Cremiges Thai Kürbis-Curry

Ein super leckeres rotes, cremiges Butternusskürbis Curry. Der süße Butternusskürbis passt perfekt zur cremigen Kokosmilch und dem roten Curry. Wenn ihr den weißen Reis, gegen braunen Reis austauscht, tut ihr damit sogar eurer Haut etwas gutes.

Smoothie time

Was für ein Tag heute. Früh morgens sind meine Schwester, Patrick und Ich in Richtung Hundstein losgegangen. Zugegeben, es war morgens schon nicht wirklich schön, aber zumindest teilweise sonnig.